Meksika’nın kuzeyindeki Monterrey’de yaşayan Uribe, Guinness yetkililerinin kendisine 2008’de çıkacak rekorlar kitabına dünyanın en şişman adamı olarak gireceğini belirten sertifikayı gönderdiklerini söyledi.
Ayrıca bir yılda 200 kilodan fazla zayıflayan ve “bir yılda en çok kilo veren kişi” olarak 2009’da rekorlar kitabına girmesi beklenen Uribe, “Sertifika artık elimde. Guinness Rekorlar Kitabı’na dünyanın en obez adamı olarak girmekten mutluyum. 200 kilodan fazla verdiğim için de mutluyum” dedi.
20 yıldır obez olan 42 yaşındaki Uribe, 2006’da 560 kiloya ulaşınca tıbbi yardım istemiş ve doktor kontrolünde sıkı bir perhiz sayesinde bir yılda 200 kilodan fazla zayıflamıştı.
Halen yürüyemeyen Uribe, 22 yaşında ABD’de çalışırken 130 kiloydu.